Bessie, uma cozinheira de baixo escalão do Clã dos Dragões, era a filha adotiva da família Lancaster. Após quatro anos de casamento no condado de Graves, ela foi expulsa por seu marido infiel, Karen, e levou sua filha Lena para trabalhar como cozinheira em uma taverna na Cidade de Windvale. Lex, o Rei Dragão, viaja disfarçado com seu filho Kai, e Kai fica tão encantado com a comida de Bessie que logo ataca de cupido, empurrando o pai para um casamento relâmpago. Lex esconde sua identidade como o Rei Dragão e finge ser um guarda, resolvendo crises em segredo repetidas vezes, sempre a um passo de ser descoberto. Bessie constrói tudo do zero, e os dois passam de um casamento de conveniência para um amor verdadeiro. Bessie abre um restaurante, assume a taverna e forma uma caravana comercial, chegando passo a passo ao topo do mundo dos negócios de Windvale. Durante esse tempo, Kai sofre um colapso de linhagem repentino, e Bessie o salva doando seu próprio sangue — revelando acidentalmente que é a filha do fundador da Câmara de Comércio Thorne e a irmã mais nova há muito perdida da falecida esposa de Lex. No fim, Bessie apresenta provas irrefutáveis na grande assembleia da câmara, limpa o nome de seu pai, manda Barov e Karen para a prisão e retoma o controle da Câmara de Comércio Thorne. Lex ainda não revelou sua identidade, mas a família de quatro já é inseparável.
